Các loại rau tốt cho mẹ bầu không nên bỏ qua

Các loại rau tốt cho mẹ bầu có rất nhiều, mỗi một loại rau đều mang đến những giá trị dinh dưỡng riêng tốt cho thai kỳ của mẹ. Ở bài viết dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về lợi ích của việc ăn rau, cũng như những loại rau tốt cho phụ nữ mang thai mẹ nhé!

Lợi ích khi mẹ bầu ăn rau xanh

Rau xanh được biết đến là một loại thực phẩm giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa. Việc thiết lập một chế độ ăn uống giàu chất xơ không chỉ giúp mẹ có sức khỏe tốt, mà còn giúp thai nhi phát triển toàn diện ngay từ khi còn trong bụng. 

• Cung cấp chất xơ: Rau xanh chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa triệu chứng táo bón thường gặp ở mẹ bầu.
• Giàu vitamin và khoáng chất: Rau xanh chứa nhiều vitamin A, C, K, folate, kali, canxi,…đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tăng cao khi mang thai.
• Hỗ trợ phát triển của thai nhi: Chất xơ, vitamin, khoáng chất trong rau xanh tốt cho sự phát triển cơ thể, não bộ của thai nhi.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong rau xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm khuẩn cho cả mẹ và bé.
• Kiểm soát cân nặng: Rau xanh rất ít calo, có thể kiểm soát cân cho mẹ vô cùng hiệu quả, không lo tăng cân quá nhiều khi mang thai. 
• Phòng ngừa thiếu máu: Sắt và folate trong rau xanh giúp phòng ngừa thiếu máu ở mẹ bầu.

Có thể thấy, rau xanh rất tốt cho sức khoẻ của con người, đặc biệt là với mẹ bầu. Cho dù có mang manh thai hay không thì mẹ cũng nên tăng cường bổ sung rau xanh vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày mẹ nhé!

Các loại rau tốt cho mẹ bầu không nên bỏ qua 

Có rất nhiều loại rau để mẹ bầu có thể bổ sung dinh dưỡng. Mẹ có thể lựa chọn một số loại rau dưới đây.

Bông cải xanh

Bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ, chứa hàm lượng vitamin K dồi dào. Ngoài ra, bông cải xanh cũng cung cấp lượng lớn folate – một loại vitamin thiết yếu giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh. Bông cải xanh cũng rất giàu vitamin C, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho cả mẹ và bé. 

Bên cạnh đó, chất xơ dồi dào trong bông cải xanh sẽ mang đến cho mẹ một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa triệu chứng táo bón thường gặp. Đồng thời, bông cải xanh còn cung cấp canxi, một dưỡng chất cần thiết cho quá trình phát triển hệ xương và răng của thai nhi. 

Cải bó xôi

Cải bó xôi rất giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể mẹ bầu và thai nhi khỏi những tác nhân gây hại. Ngoài ra, hàm lượng  kali dồi dào trong cải bó xôi sẽ giúp mẹ điều hòa huyết áp vô cùng tốt, ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp. 

Không những vậy, hàm lượng chất xơ trong cải bó xôi cũng rất cao, giúp tiêu hóa khỏe và phòng ngừa táo bón. Vậy nên việc bổ sung cải bó xôi hàng ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ bầu, giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh. 

Rau cần tây 

Cần tây cũng là một trong các loại rau tốt cho mẹ bầu, cần tây có tác dụng giúp lợi tiểu, giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu, thư giãn thần kinh. Đặc biệt là cần tây có tác dụng vô cùng tốt trong việc kiểm soát cân nặng. Rất nhiều người sử dụng nước ép cần tây như một thức uống giúp giảm cân hiệu quả. Đối với mẹ bầu, khi sử dụng cần tây mẹ nên tránh không sử dụng hạt cần tây (từ hoa của cây cần tây) vì nó có thể gây kích thích các cơn co thắt tử cung.

Rau mồng tơi 

Trong các loại rau tốt cho mẹ bầu thì mồng tơi là một loại rau thường xuyên được sử dụng nhất. Đặc biệt, theo các nghiên cứu, mồng tơi chứa tới 8.000 IU vitamin A, cao hơn gấp hơn 2,5 lần nhu cầu vitamin A hàng ngày của cơ thể. Tuy nhiên, mẹ cần thận trọng trong khâu lựa chọn và chế biến, mỗi tuần mẹ cũng chỉ nên ăn từ 2 đến 3 bữa mồng tơi bởi vì nếu ăn quá nhiều cũng sẽ dẫn đến những tác dụng không tốt cho cơ thể. 

Đậu bắp 

Đậu bắp cũng là một trong những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho bà bầu. Đậu bắp chứa một lượng protein chất lượng cao và các khoáng chất quan trọng như sắt, canxi, kẽm. Góp phần bổ sung dinh dưỡng cho thai nhi phát triển. Bên cạnh đó, đậu bắp còn giúp mẹ no lâu hơn, tránh cảm giác thèm ăn vặt thường xuyên không lành mạnh. Do vậy, mẹ nên bổ sung đậu bắp thường xuyên, vì nó mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mẹ và bé.

Kết luận 

Rau xanh là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, nhất là đối với mẹ bầu. Chúng không chỉ giúp cung cấp dinh dưỡng, mà còn giúp mẹ kiểm soát cân nặng, ổn định đường huyết, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh… Hơn nữa chúng cũng rất phong phú. Mẹ hãy lựa chọn các loại rau tốt cho mẹ bầu nêu trên để có một thai kỳ khỏe mạnh mẹ nhé!