Lợi ích của việc ăn nhiều rau khi mang thai

Lợi ích của việc ăn nhiều rau khi mang thai là điều mà rất nhiều mẹ bầu muốn tìm hiểu. Có thể nói, rau xanh có vô vàn tác dụng tốt đối với thai kỳ của mẹ. Chúng giúp hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh, kiểm soát cân nặng và đặc biệt là cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.

Tại sao mẹ bầu nên tăng cường ăn rau xanh?

Rau xanh được biết đến là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là mẹ bầu. Chúng cung cấp dồi dào các loại vitamin khoáng chất cần thiết, giúp mang đến sức khỏe cho mẹ và sự phát triển toàn diện của thai nhi. Từ não bộ, hệ thần kinh, hệ xương khớp cho đến hệ miễn dịch. 

Mỗi một loại rau đều mang đến một giá trị dinh dưỡng nhất định. Vì vậy, khi mang thai mẹ cần phải lựa chọn bổ sung cân bằng các loại rau củ, kết hợp với chế độ dinh dưỡng và luyện tập lành mạnh để thai nhi có thể phát triển tốt nhất.

Lợi ích của việc mẹ bầu ăn nhiều rau xanh

Rau xanh có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của rau xanh đối với thai kỳ của mẹ.

Hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón 

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh đóng một vai trò vô cùng quan trọng đối với thai kỳ của mẹ. Khi mang thai, do ảnh hưởng của nhiều yếu tố mà các mẹ bầu hay gặp phải tình trạng táo bón thường xuyên. Việc bị táo bón thường xuyên như vậy sẽ gây ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của mẹ. Rau xanh chứa nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, giúp kích thích quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón. đầy hơi chướng bụng ở mẹ bầu. 

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Rau xanh là nhóm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại rất ít calo. Chúng cũng giúp kích thích quá trình trao đổi chất, hỗ trợ cơ thể đốt cháy nhiều năng lượng hơn. Đặc biệt, chất xơ từ rau xanh sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa hiệu quả. 

Bên cạnh đó, một trong những lợi ích của việc ăn nhiều rau khi mang thai đó là chất xơ sẽ giúp mẹ no lâu hơn, tránh cảm giác thèm ăn vặt. Chính vì nhiều dinh dưỡng nhưng lại ít calo mà ăn rau xanh sẽ giúp mẹ duy trì cân nặng ổn định, không bị tăng cân quá mức, ngăn ngừa nguy cơ tiền sản giật. 

Cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng 

Ngoài hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng thì hàm lượng dinh dưỡng cao cũng là một trong những lợi ích của việc ăn nhiều rau khi mang thai. Về hàm lượng vitamin, rau xanh nổi bật với vitamin A, C, K và folate, giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ quá trình phát triển xương và răng của thai nhi. Bên cạnh đó, rau xanh cũng cung cấp dồi dào khoáng chất như canxi, sắt, kali, magie… Giúp bổ sung đầy đủ khoáng chất cho mẹ và đáp ứng nhu cầu phát triển toàn diện của em bé trong suốt thai kỳ. 

Rau xanh giúp tăng cường hệ miễn dịch 

Rau xanh cung cấp dồi dào các chất chống oxy hóa như vitamin C, carotenoid, flavonoid… Những chất này có khả năng trung hòa các gốc tự do gây hại, bảo vệ các tế bào khỏi sự tấn công. Đồng thời, chúng còn kích thích sản xuất ra các tế bào miễn dịch như tế bào T, tăng cường khả năng miễn dịch bẩm sinh và sự thích ứng của cơ thể. Một hệ miễn dịch tốt đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ sức khỏe con người. Vậy nên mẹ hãy tăng cường bổ sung rau xanh mẹ nhé!

Nguy cơ khi mẹ bầu không bổ sung đầy đủ rau xanh 

Có thể thấy, rau xanh là loại thực phẩm vô cùng cần thiết trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày. Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu mẹ bầu không thường xuyên bổ sung đầy đủ rau xanh ? 

• Thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết: Thai nhi sẽ không được cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất, dẫn dị tật bẩm sinh.
• Nguy cơ bị táo bón, tiêu chảy do thiếu chất xơ. Lâu dài sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, ảnh hưởng đến quá trình cung cấp dưỡng chất cho thai nhi.
• Sức đề kháng kém hơn: Mẹ sẽ dễ mắc bệnh hơn do thiếu vitamin C, A và các chất chống oxy hóa trong rau xanh.
• Khó kiểm soát cân nặng, tăng nguy cơ béo phì, tiền sản giật do nhu cầu calo cao mà thiếu chất xơ từ rau xanh.

Bên cạnh đó, một chế độ dinh dưỡng thiếu rau xanh sẽ khiến mẹ mệt mỏi, stress, trầm cảm… Vậy nên mẹ tuyệt đối không nên chủ quan mà lơ là lợi ích của việc ăn nhiều rau khi mang thai

Kết Luận 

Trên đây là những thông tin giúp mẹ bầu nhận thất được lợi ích của việc ăn nhiều rau khi mang thai. Có thể nói, trong suốt quá trình mang thai thì việc bổ sung nhiều rau xanh là vô cùng quan trọng. Một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và khoa học thì không thể thiếu vắng sự góp mặt của các loại rau củ. Vậy nên mẹ hãy tăng cường ăn nhiều rau để có một thai kỳ khỏe mạnh mẹ nhé!

Xem thêm: Các loại rau tốt cho mẹ bầu