Thực phẩm giàu chất xơ mẹ bầu nên ăn hàng ngày

Thực phẩm giàu chất xơ là những thực phẩm mẹ bầu cần bổ sung hàng ngày để có một thai kỳ khỏe mạnh. Chất xơ có tác dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng. Mẹ hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu kỹ hơn về chất xơ cũng như thực phẩm cung cấp dồi dào dưỡng chất này mẹ nhé!

Vai trò của chất xơ đối với mẹ bầu 

Chất xơ là một trong những chất cực kỳ quan trọng trong chế độ ăn uống của mọi người, trong đó có mẹ bầu. Một số vai trò quan trọng của các loại thực phẩm giàu chất xơ đối với sức khỏe của mẹ và thai nhi có thể kể đến như:              

• Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, một trong những triệu chứng rất nhiều người gặp phải. Nhất là các mẹ bầu đang ở trong những tháng cuối.
• Kiểm soát lượng đường trong máu: Chất xơ có vai trò hấp thụ đường, làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu. Giúp ổn định đường huyết, rất tốt cho việc kiểm soát bệnh tiểu đường thai kỳ ở mẹ bầu.
• Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Ăn nhiều chất xơ giúp no lâu hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt dẫn đến tăng cân quá mức.

Tóm lại, mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ chất xơ từ rau, củ quả, trái cây, ngũ cốc, các loại hạt để duy trì chức năng tiêu hóa và cung cấp dưỡng chất cho mẹ và bé. 

Thực phẩm giàu chất xơ mẹ bầu nên ăn hàng ngày 

Có thể thấy, chất xơ mang đến rất nhiều lợi ích đối với phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, có rất nhiều người thắc mắc ngoài rau xanh thì thực phẩm giàu chất xơ  là những loại thực nào? Dưới đây là top những thực phẩm rất dồi dào chất xơ mà các mẹ bầu tuyệt đối không nên bỏ qua.             

Các loại quả mọng 

Các loại quả mọng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai, đặc biệt là rất giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường đề kháng, bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ và bé trong suốt thai kỳ. 

Các loại quả như dâu tâm, mâm xôi đen, dâu tây, việt quất đỏ đều có hàm lượng chất xơ cao. Trong đó, dâu tằm và mâm xôi đen cung cấp chất xơ cùng nhiều vitamin thiết yếu như vitamin C, K. Còn dâu tây, việt quất đỏ ngoài chất xơ còn nổi tiếng với hàm lượng anthocyanin (một chất chống oxy hóa mạnh).        

Các loại rau xanh

Rau xanh được biết đến là một trong những loại thực phẩm giàu chất xơ vô cùng quen thuộc với tất cả mọi người, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai. Bổ sung các loại rau xanh thường xuyên vừa giúp mẹ bầu có một hệ tiêu hóa khỏe, vừa giúp kiểm soát cân nặng vô cùng tốt. Các mẹ có thể chế biến đa dạng các món ăn từ rau để có một thai kỳ khỏe mạnh nhé!.              

Các loại hạt tự nhiên 

Các loại hạt tự nhiên luôn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên vô cùng tốt cho mẹ bầu. Macca, óc chó và hạnh nhân, sachi,,, đều chứa hàm lượng chất xơ rất cao. Ngoài chất xơ, các loại hạt còn cung cấp đa dạng vitamin, khoáng chất và axit béo như Omega-3, rất quan trọng cho sự phát triển trí não của thai nhi. Bổ sung hạt tự nhiên mỗi ngày sẽ giúp mẹ bầu cung cấp dinh dưỡng an toàn và lành mạnh cho cơ thể,  duy trì sức khỏe tốt nhất trong suốt thai kỳ.      

Mẹ bầu nên bổ sung bao nhiêu chất xơ một ngày?

Các chuyên gia khuyến nghị mọi người nên tiêu thụ 14 gram chất xơ cho chế độ ăn 1.000 calo và 28 gram chất xơ mỗi ngày cho chế độ ăn 2.000 calo. Theo nghiên cứu, nếu mẹ bầu ăn 10 gram chất xơ mỗi ngày, sẽ làm giảm 26% tỷ lệ mắc tiểu đường thai kỳ và giảm đáng kể các triệu chứng táo bón, đầy hơi chướng bụng thường gặp trong quá trình mang thai. Vậy nên các mẹ hãy tăng cường ăn rau xanh cũng như các loại hoa quả và hạt để bổ sung thêm chất xơ và các loại vitamin khoáng chất khác.

Những lưu ý khi mẹ bầu bổ sung chất xơ

Chất xơ vô vô cùng tốt đối với sức khỏe, tuy nhiên khi bổ sung chất xơ các mẹ cũng cần lưu ý một số những điều sau.       

• Nên sử dụng chất xơ đến từ tự nhiên thay vì các loại thực phẩm chức năng, vì những thứ đến từ tự nhiên luôn rất tốt cho sức khỏe
• Không nên chế biến chất xơ quá nhừ vì chúng sẽ chuyển thành bột đường
• Rửa rau và trái cây thật sạch trước khi chế biến để loại bỏ hóa chất
• Đối với người ít bổ sung chất xơ trước đây nên bổ sung từ từ để bộ máy tiêu hóa dần dần thích nghi
• Nên uống nhiều nước vì chất xơ khá hút nước khi vào trong ruột 

Ngoài ra, để có một chế độ dinh dưỡng tốt nhất, mẹ hãy tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn. Thiết lập một chế độ ăn uống khoa học để thai nhi được cung cấp đầy đủ dưỡng chất và phát triển toàn diện. 

Kết luận 

Trên đây là những thông tin về thực phẩm giàu chất xơ mẹ bầu nên ăn hàng ngày. Ngoài chất xơ thì còn rất nhiều các loại vitamin khoáng chất khác tốt cho thai kỳ. Mẹ hãy ăn uống cân bằng dinh dưỡng để có một thai kỳ khỏe mẹ nhé!