Top 5 loại rau tốt cho bà bầu bao gồm những loại rau nào? Có thể nói, trong suốt quá trình mang thai thì rau xanh đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Thiếu rau xanh sẽ gây ra những ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho mẹ 5 loại rau mà mẹ nên bổ sung thường xuyên mỗi ngày.

Vai trò của rau xanh đối với sức khỏe 

Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Chúng chứa đầy đủ loại các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, K cùng nhiều loại khoáng chất khác như kali, magie, mangan, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. 

Ngoài ra chúng còn cung cấp lượng calo thấp nhưng no lâu, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Với hàm lượng chất xơ dồi dào, rau xanh có tác dụng vô cùng tốt đối với hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Đặc biệt, ăn rau xanh thường xuyên giúp làm giảm nguy cơ ung thư.

Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh cộng với việc bổ sung rau xanh hợp lý vào chế độ ăn uống hằng ngày sẽ giúp bảo vệ và nâng cao sức khỏe tổng thể cho mẹ bầu. Vậy nên khi mang thai mẹ hãy nhớ tăng cường ăn rau xanh mẹ nhé!

Xem thêm: Những loại rau bà bầu nên và không nên ăn

Những tác hại khi mẹ bầu không ăn đầy đủ rau xanh 

Nếu mẹ bầu không bổ sung đủ rau xanh vào chế độ ăn hằng ngày có thể gặp một số tác hại sau:

• Thiếu hụt chất xơ khiến tiêu hóa kém, dễ bị táo bón, ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột.
• Thiếu vitamin, khoáng chất quan trọng cho cả mẹ và bào thai như canxi, sắt, axit folic, kali, vitamin A, C, E.
• Rối loạn chuyển hóa, dễ mệt mỏi, suy nhược cơ thể, tăng nguy cơ bệnh tật cho mẹ và bé.
• Thai nhi dễ bị thiếu dinh dưỡng, tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh hoặc phát triển não, thị giác kém.
• Lâu dài có thể gây thiếu canxi nghiêm trọng ảnh hưởng đến quá trình hình thành xương cốt ở trẻ.

Do đó, các mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ rau xanh giàu dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Top 5 loại rau tốt cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi 

Có khá nhiều loại rau xanh tốt cho sức khỏe mà các mẹ bầu không nên bỏ qua. Dưới đây là top 5 loại rau tốt cho bà bầu mẹ có thể tham khảo sử dụng trong những bữa ăn hàng ngày.

             

Rau bắp cải

Rau bắp cải là loại rau rất tốt cho bà bầu, bởi nó chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết. Đặc biệt, rau bắp cải giàu folate, giúp phòng ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Ngoài ra, chúng còn cung cấp nhiều vitamin A, C, E tốt cho hệ miễn dịch và sự phát triển của thai nhi. Bên cạnh đó, rau bắp cải cũng rất giàu kali – một khoáng chất quan trọng giúp duy trì huyết áp ổn định. Đặc biệt bắp cải chứa hàm lượng xơ dồi dào, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón thường gặp ở phụ nữ mang thai.

Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong top 5 loại rau tốt cho bà bầu được khuyến khích bổ sung cho phụ nữ mang thai. Bông cải xanh giàu folate, vitamin C, K và kali – đều là những chất đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch và huyết áp của bà bầu, cũng như sự phát triển của thai nhi. 

Bên cạnh đó, lượng calo trong rau bắp cải cũng vô cùng thấp, giúp kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa tình trạng thừa cân cho mẹ.

Bí đao

Bí đao có tính hàn và thanh mát, rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Bí đao chứa  nhiều vitamin như C, A, folate, kali, chất xơ và các chất khác. Mẹ có thể sử dụng bí đao để luộc, nấu canh, xào… để cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên mẹ cũng nên cân nhắc vì bí đao có tác dụng lợi tiểu, có thể khiến mẹ đi tiểu thường xuyên.

Cải bó xôi 

Trong top 5 loại rau tốt cho bà bầu thì phải kể đến rau cải bó xôi. Cải bó xôi được xem là “vua” của các loại rau bởi chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng đối với thai kỳ, đặc biệt là vitamin K, A, C, B9, sắt và canxi. Việc mẹ bầu ăn cải bó xôi trong suốt quá trình mang thai không chỉ giúp me có sức khỏe tốt mà còn giúp thai nhi phát triển toàn diện. 

Đậu que

Đậu que là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Đậu que cung cấp hàm lượng protein chất lượng cao, giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Đặc biệt, đậu que chứa nhiều sắt. giúp phòng ngừa thiếu máu ở mẹ bầu.

Ngoài ra, trong đậu que cũng chứa hàm lượng axit folic dồi dào, giúp phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Chúng cũng là nguồn cung cấp canxi, kẽm tốt cho xương cốt và răng miệng của bé. Bên cạnh đó, chất xơ trong đậu que cũng giúp ngăn ngừa tá, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.

Kết luận

Trên đây là gợi ý top 5 loại rau tốt cho bà bầu mẹ có thể tham khảo để bổ sung trong suốt quá trình mang thai. Ngoài ra mẹ hãy ăn uống khoa học các nhóm thực phẩm khác để có một thai kỳ khỏe mạnh mẹ nhé!

Xem thêm: Lợi ích của việc ăn nhiều rau khi mang thai